|
Suchirol Van Tomaat-mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 mozzarella′s uitgelekt,4 norivellen(japans geroogd zeewier),2 pruimtomaten,ontveld,ontpit en in stukjes gesneden,1 bosje verse basilicum,2 dl balsamico-azijn,z+p.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de mozzarella in dunne plakjes en leg deze op op de norivellen en laat daarbij zowel aan de boven-als de onderkant cm onbedekt.Leg de basilicum en de tomatenreepjes in het midden van de mozzarella op een horizontale lijn.Rol elke norivel op tot een strakke rol en laat even rusten met de naad aan de onderkant.Snijd elke rol in 1,5 cm dikke plakjes.SChik ze op een mooi bord en kruid met p+z.Serveer met de balsamico-azijn.
|
|
|